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19 janvier 2013 6 19 /01 /janvier /2013 10:31

 

 

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LE MARCHE DE LA TRUFFE S’INSTALLE A MENTON

 

Mail Francis Palmero - de 9h30 à 18h

 Affiche-marche-truffe.jpg

Dimanche 20 janvier, sur le mail Francis Palmero, c’est un champignon bien convoité qui viendra se présenter aux mentonnais et aux fins gourmets : la truffe !

Mais attention, pas n’importe quelle truffe, la Tuber Melanosporum, le véritable Or Noir, l’espèce la plus noble, aussi appelée Rabasse en Provence.

Organisé par le Syndicat Départemental des Trufficulteurs et la Ville de Menton, ce marché propose également des produits locaux de toute aussi bonne qualité : huiles d’olives, confitures, fromages, mets à base de truffes et autres…

Avis aux amateurs et aux curieux en quête de saveurs… le 1er marché aux truffes de la cité du citron, c’est le 20 janvier 2013, sur le mail Francis Palmero !

 

Contact

Santinelli Michel

Président du Syndicat Régional des Trufficulteurs

06 75 39 96 79

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commentaires

R
L'exposition permet de gérer à la gloire, ce n'est pas chaque année, vous pouvez voir ces fossiles! Je pense que les musées doivent être divisés en ces antiquités à ceux qui pourraient vraiment intéressant! Parmi les gens ordinaires de nombreux géologues - que si nécessaire origine fossile éternelle!
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D
Ce sera une exposition mémorable qui ne sera pas bientôt quitter ma tête et mon esprit! Toujours voulu regarder la vie de marbre blanc, et je pense que je l'ai réussi! Je vais regarder attentivement ces études!
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W
También hay una pequeña producción del negro del verano en España. En el sur de España, terfas crecen en los desiertos de la región de Andalucía, sobre todo en la provincia de Almería, en el sur-este. Las plantaciones se establecieron también en Cataluña. Desde las numerosas plantaciones truferas han tenido éxito en la producción, lo que permite un mercado de la trufa a surgir en España. Los principales mercados de trufas se encuentran en las localidades de Sarrión en la provincia de Teruel, en la provincia de Huesca Graus y Morella en la provincia de Castellón.
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O
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